Nguyên liệu:
- 1 quả trứng gà
- 90ml sữa tươi
- 60ml nước
- 60 gram bột mỳ
- 20 gram bơ chảy
- 1 chút muối
- 10 gram đường
- ½ thìa cà phê vani
- ½ thìa canh (7,5ml) rượu Rum
- Chuối, kem tươi, mứt tùy thích
Cách làm:
-
1
Đánh đều chung sữa tươi, nước, bơ chảy, trứng, đường cho quyện đều.
-
2
Rây bột mỳ vào trộn thật đều, lọc qua rây cho mịn.
-
3
Cho thêm vani, rượu Rum vào trộn thật đều.
-
4
Láng chảo một lớp bơ mỏng (để lừa vừa). Đổ một muỗng bột vào láng đều chảo, khi nào thấy mặt trên bánh khô, mặt dưới bánh hơi sém đẹp thì úp ra đĩa.
-
5
Thái lát chuối xếp lên bánh, bóp kem tươi vào rồi có thể cuộn và ăn bánh crepe chuối theo nhiều cách khác nhau tùy ý bạn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh crepe chuối nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
